据南方财富网概念查询工具数据显示，2025年食用菌龙头股有：
万辰集团300972：
龙头，2025年第二季度，公司总营收117.62亿，同比增长93.29%；净利润2.57亿，同比增长4940.33%。
公司经营农业生物基因工程技术开发、转让、咨询及服务保健食品研发食用菌、花卉、蔬菜的种植、销售及进出口农业观光旅游开发。
9月9日开盘消息，万辰集团截至14时20分，该股报181.410元，跌5.79%，7日内股价下跌9.46%，总市值为340.35亿元。
盈康生命300143：
龙头，盈康生命公司2025年第二季度实现营业总收入4.34亿，同比增长6.62%；实现归母净利润3183.46万，同比增长11.41%；每股收益为0.04元。
截至发稿，盈康生命（300143）涨1.11%，报11.530元，成交额1.51亿元，换手率2.03%，振幅跌2.45%。
雪榕生物300511：
龙头，2025年第二季度显示，公司营收3.5亿，同比增长-25.04%；实现归母净利润-1.1亿，同比增长26.23%；每股收益为-0.2元。
9月9日开盘消息，雪榕生物5日内股价下跌3.29%，今年来涨幅上涨42.83%，最新报5.970元，成交额3948.34万元。
众兴菌业002772：
龙头，公司2025年第二季度总营收4.35亿，同比增长1.69%；净利润2081.97万，同比增长495.21%。
9月9日消息，众兴菌业（002772）开盘跌0.87%，报7.980元/股，成交量331.37万手，换手率0.85%，振幅跌0.75%。
食用菌概念股其他的还有：
双塔食品：9月9日消息，双塔食品5日内股价上涨5.23%，该股最新报6.010元涨1.18%，成交2.16亿元，换手率3.2%。
华绿生物：截止9月9日14时20分华绿生物（300970）跌1.37%，报14.480元/股，3日内股价上涨2.59%，换手率1.83%，成交额2503.91万元。
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