据南方财富网概念查询工具数据显示，蟹味菇概念股：
（1）、雪榕生物：
公司2024年净利润-6.17亿，同比上年增长率为-228.12%。
食用菌工厂化企业龙头，主营业务为鲜品食用菌的研发、工厂化种植与销售，主要产品包括金针菇、真姬菇（含蟹味菇、白玉菇和海鲜菇）、香菇、杏鲍菇等鲜品食用菌。拥有六大生产基地，现有食用菌日产能1060吨，位居全国之首；其中金针菇900吨，其他菇种160吨，在900公里的运输半径内覆盖了我国近90%的人口。公司于2020年10月27日晚发布2020年度创业板向特定对象发行股票预案，拟向不超35名特定投资者发行不超1.33亿股，募资不超22.5亿元用于安徽雪榕食用菌产业园项目，湖北雪榕食用菌产业园项目，偿还银行贷款及补充流动资金。安徽雪榕食用菌产业园项目总投资8.3亿元，将实现杏鲍菇年产36,036吨，金针菇年产43,200吨。湖北雪榕食用菌产业园项目总投资8.8亿元，将实现金针菇年产43,200吨，杏鲍菇年产43,204吨。
近7个交易日，雪榕生物下跌5.03%，最高价为6.05元，总市值下跌了1.73亿元，2025年来上涨39.76%。
（2）、博闻科技：
博闻科技公司2024年实现净利润7215.19万，同比增长-24.96%，近五年复合增长为32.23%；每股收益0.31元。
近7日股价上涨5.22%，2025年股价上涨20.41%。
（3）、豫园股份：
豫园股份2024年报显示，公司实现营收469.24亿，同比去年增长-19.3%；毛利率13.6%。
公司与2019年7月24日晚间公告，公司拟以总价格6.99亿元收购如意情生物科技股份有限公司55.50%股权。如意情是一家主营鲜品食用菌的研发、工厂化培植及销售的企业，年销量处于行业前三位。目前其主要产品为金针菇、蟹味菇。
回顾近7个交易日，豫园股份有2天上涨。期间整体上涨1.6%，最高价为6.12元，最低价为6.35元，总成交量1.06亿手。
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