据南方财富网概念查询工具数据显示，2025年食用菌龙头股有：
1、万辰集团：
龙头，9月16日消息，万辰集团今年来涨幅上涨51.99%，最新报170.970元，涨3.21%，成交额4.48亿元。
9月15日消息，万辰集团9月15日主力资金净流出2417.42万元，超大单资金净流出3836.65万元，大单资金净流入1419.24万元，散户资金净流入3222.13万元。
公司食用菌基地全部参照日本GMP食品良好规范标准并引进日本先进设备和技术实施厂区规划设计建设，旨为消费者提供“绿色、环保、安全、优质”的食用菌产品，公司现有福建漳州和江苏南京两大生产基地，目前产品主要销往华东地区、华南地区、华中地区，并辐射西南地区、西北地区、华北地区和东北地区。
2、雪榕生物：
龙头，9月16日午后消息，雪榕生物报5.860元/股，跌1.34%。今年来涨幅上涨41.97%，成交总金额9453.72万元。
9月15日消息，雪榕生物9月15日主力净流入1716.5万元，超大单净流入1087.24万元，大单净流入629.27万元，散户净流出2886.52万元。
3、众兴菌业：
龙头，9月16日消息，众兴菌业5日内股价上涨19.2%，最新报10.200元，成交量4180.39万手，总市值为40.11亿元。
9月15日消息，众兴菌业主力净流入2305.05万元，超大单净流出1956.03万元，散户净流出3310.47万元。
4、盈康生命：
龙头，9月16日盈康生命收报于12.220元，跌0.08%。当日开盘报12.21元，最高价为12.46元，最低达12.12元，换手率1.77%。
9月15日该股主力净入-2970.04万元，其中资金流入方面：超大单净入1527.2万元，大单净入8011万元，中单净入1.1亿元，散户净入9476.66万元；资金流出方面：超大单净出3176.93万元，大单净出9331.32万元，中单净出1.1亿元，散户净出6552.81万元。
食用菌概念其他的还有：
双塔食品：9月16日消息，双塔食品开盘报5.9元，截至13时53分，该股跌0.84%，报5.880元。当前市值72.54亿。
华绿生物：9月16日盘中消息，华绿生物3日内股价下跌0.62%，最新报14.670元，成交额2979.95万元。
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