据南方财富网概念查询工具数据显示，食用菌板块龙头股票有：
雪榕生物（300511）：
龙头股，9月17日消息，雪榕生物9月17日主力净流出107.59万元，超大单净流入8.22万元，大单净流出115.81万元，散户净流出12.11万元。
今年5月，公司与“海底捞”的对外投资平台海悦投资”签署协议，在食用菌领域达成合作。
2024年，雪榕生物公司净利润-6.17亿，每股收益-1.24元。
盈康生命（300143）：
龙头股，9月17日消息，盈康生命资金净流出1302.2万元，超大单净流出671.8万元，换手率2.44%，成交金额1.87亿元。
公司2024年实现净利润1.15亿，同比增长14.92%，近五年复合增长为-6.11%；每股收益0.18元。
万辰集团（300972）：
龙头股，9月16日该股主力净入5932.66万元，其中资金流入方面：超大单净入6083.84万元，大单净入1.71亿元，中单净入2.15亿元，散户净入1.56亿元；资金流出方面：超大单净出3721.75万元，大单净出1.36亿元，中单净出1.85亿元，散户净出2.45亿元。
2024年报显示，万辰集团实现净利润2.94亿，同比增长453.95%，近四年复合增长为132.19%；每股收益1.71元。
众兴菌业（002772）：
龙头股，资金流向数据方面，9月17日主力资金净流流入4156.08万元，超大单资金净流入1268.6万元，大单资金净流入2887.48万元，散户资金净流出1970.47万元。
2024年报显示，众兴菌业的净利润1.28亿，同比上年增长率为-19.77%。
食用菌板块股票其他的还有：
双塔食品002481：双塔食品近7个交易日，期间整体下跌2.24%，最高价为5.73元，最低价为6.08元，总成交量1.78亿手。2025年来上涨6.72%。
华绿生物300970：华绿生物近7个交易日，期间整体上涨0.2%，最高价为14.4元，最低价为14.86元，总成交量1804.22万手。2025年来上涨18.94%。
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