据南方财富网概念查询工具数据显示，食用菌股票龙头有：
盈康生命（300143）：食用菌龙头，盈康生命2025年第二季度季报显示，公司实现营收约4.34亿元，同比增长6.62%；净利润约3062.46万元，同比增长11.41%；基本每股收益0.04元。
公司是一家从事鲜品食用菌的研发、生产和销售的公司.公司主要产品包括金针菇、真姬菇和白玉菇等鲜品食用菌。
近5日盈康生命股价下跌5.61%，总市值下跌了4.72亿，当前市值为84.16亿元。2025年股价上涨18.08%。
万辰集团（300972）：食用菌龙头，公司2025年第二季度营收约117.62亿元，同比增长93.29%；净利润约2.39亿元，同比增长4940.33%；基本每股收益1.43元。
公司经营农业生物基因工程技术开发、转让、咨询及服务保健食品研发食用菌、花卉、蔬菜的种植、销售及进出口农业观光旅游开发。
近5个交易日股价上涨1.54%，最高价为175.99元，总市值上涨了5.05亿，当前市值为326.9亿元。
雪榕生物（300511）：食用菌龙头，2025年第二季度季报显示，公司营业总收入3.5亿元，净利润-1.15亿元，每股收益-0.2元，市盈率-4.68。
近5个交易日股价下跌1.47%，最高价为6.46元，总市值下跌了5379.07万。
食用菌概念股其他的还有：
双塔食品：9月25日收盘消息，双塔食品5日内股价下跌3.83%，截至收盘，该股报5.480元，跌1.44%，总市值为67.61亿元。
华绿生物：9月25日消息，华绿生物7日内股价下跌6.22%，截至下午3点收盘，该股报13.820元，跌0.86%，总市值为16.78亿元。
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