万辰集团（300972）：食用菌龙头股。
从公司近三年ROE来看，近三年ROE均值为8.87%，过去三年ROE最低为2023年的-11.39%，最高为2024年的30.94%。
回顾近30个交易日，万辰集团股价上涨6.45%，最高价为214.93元，当前市值为326.9亿元。
公司采用工厂化方式生产食用菌，为消费者提供“绿色、环保、安全、优质”的食用菌产品，食用菌生产以农业产品下脚料为原料，实现资源循环利用，利于环境保护。
盈康生命（300143）：食用菌龙头股。
从近五年净利润来看，盈康生命近五年净利润均值为-1.19亿元，过去五年净利润最低为2022年的-5.96亿元，最高为2020年的1.49亿元。
近30日盈康生命股价上涨5.7%，最高价为13.13元，2025年股价上涨18.08%。
雪榕生物（300511）：食用菌龙头股。
雪榕生物从近三年ROE来看，近三年ROE均值为-25.63%，过去三年ROE最低为2024年的-49.5%，最高为2023年的-11.41%。
在近30个交易日中，雪榕生物有17天下跌，期间整体下跌11.46%，最高价为7.12元，最低价为6.71元。和30个交易日前相比，雪榕生物的市值下跌了4.18亿元，下跌了11.45%。
众兴菌业（002772）：食用菌龙头股。
从近五年毛利率来看，近五年毛利率均值为23.08%，过去五年毛利率最低为2021年的18.51%，最高为2020年的27.6%。
众兴菌业在近30日股价上涨9%，最高价为10.86元，最低价为8.36元。当前市值为36.26亿元，2025年股价上涨20.07%。
食用菌股票其他的还有：
双塔食品（002481）：双塔食品近7个交易日，期间整体下跌5.84%，最高价为5.78元，最低价为5.91元，总成交量1.24亿手。2025年来上涨1.28%。
华绿生物（300970）：回顾近7个交易日，华绿生物有6天下跌。期间整体下跌6.22%，最高价为14.58元，最低价为14.82元，总成交量2010.15万手。
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