据南方财富网概念查询工具数据显示，辣椒题材上市公司有：
绝味食品（603517）：
闲卤制食品具有“色、香、味、型”俱全的特点，是以鸭、鸡、猪、牛、蔬菜、水产品、豆制品等为主要原料，加入姜、蒜、盐、醋、辣椒等调味料以及香辛料，以水加热煮制而成的卤制食品，口味多样、风味浓郁，是国内传统美食的重要组成部分，是深受国内消费者喜爱一种传统中式食品。
回顾近30个交易日，ST绝味下跌15.38%，最高价为17.22元，总成交量4.78亿手。
新研股份（300159）：
自走式玉米收获机、青(黄)贮饲料收获机、动力旋转耙技术水平达到国内名列前茅、自走式辣椒收获机属国内开创性产品。
近30日股价下跌22.64%，2025年股价下跌-4.15%。
天味食品（603317）：
公司是火锅底料、辣椒酱国家标准的起草单位之一，也参与了食品安全地方标准火锅底料、食品安全地方标准半固态复合调味料等地方标准的起草。
回顾近30个交易日，天味食品下跌3.2%，最高价为13.03元，总成交量2.22亿手。
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