据南方财富网概念查询工具数据显示，A股食用菌股票上市企业有：
1、万辰集团300972：龙头股。近5个交易日股价上涨5.13%，最高价为181.68元，总市值上涨了17.49亿。
2025年第二季度季报显示，万辰集团实现营业总收入117.62亿元，同比增长93.29%；净利润2.57亿元，同比增长4940.33%。
公司采用工厂化方式生产食用菌，为消费者提供“绿色、环保、安全、优质”的食用菌产品，食用菌生产以农业产品下脚料为原料，实现资源循环利用，利于环境保护。
2、众兴菌业002772：龙头股。近5日股价上涨9.35%，2025年股价上涨28.93%。
众兴菌业2025年第二季度公司实现总营收4.35亿，同比增长1.69%；实现毛利润6694.68万。
3、雪榕生物300511：龙头股。近5个交易日，雪榕生物期间整体下跌2.06%，最高价为6.28元，最低价为5.75元，总市值下跌了7172.1万。
雪榕生物2025年第二季度，公司总营收3.5亿，同比增长-25.04%；净利润-1.1亿，同比增长26.23%。
4、盈康生命300143：龙头股。近5个交易日股价上涨0.44%，最高价为11.53元，总市值上涨了3747.26万。
2025年第二季度季报显示，盈康生命实现营业总收入4.34亿元，同比增长6.62%；净利润3183.46万元，同比增长11.41%。
食用菌概念股其他的还有：
双塔食品：在近5个交易日中。和5个交易日前相比，下跌了0%。
华绿生物：回顾近5个交易日，华绿生物有4天上涨。期间整体上涨6.91%，最高价为15.42元，最低价为13.64元，总成交量2405.77万手。
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