据南方财富网概念查询工具数据显示，食用菌题材龙头有：
盈康生命（300143）：9月30日开盘消息，盈康生命今年来涨幅上涨19.44%，最新报11.420元，成交额1.24亿元。
食用菌龙头股，盈康生命在营业总收入同比增长方面，从2021年到2024年，分别为5.93%、6.09%、27.2%、6.01%。
近7个交易日，盈康生命下跌1.58%，最高价为11.54元，总市值下跌了1.35亿元，2025年来上涨19.44%。
万辰集团（300972）：9月30日开盘消息，万辰集团最新报价181.500元，3日内股价上涨3.59%，市盈率为105.87。
食用菌龙头股，在净利率方面，公司从2021年到2024年，分别为5.39%、7.56%、-1.57%、1.87%。
近7日股价上涨6.88%，2025年股价上涨55.7%。
雪榕生物（300511）：雪榕生物（300511）跌3.16%，报5.830元，成交额1.21亿元，换手率3.94%，振幅跌3.16%。
食用菌龙头股，在ROE方面，从2021年到2024年，分别为-16.04%、-15.98%、-11.41%、-49.5%。
近7个交易日，雪榕生物下跌2.74%，最高价为5.94元，总市值下跌了9562.79万元，下跌了2.74%。
众兴菌业（002772）：9月30日，众兴菌业（002772）5日内股价上涨9.35%，今年来涨幅上涨28.93%，跌0.67%，最新报10.370元/股。
食用菌龙头股，在ROTA方面，从2021年到2024年，分别为0.9%、2.42%、2.52%、2.06%。
回顾近7个交易日，众兴菌业有2天上涨。期间整体上涨5.98%，最高价为9.54元，最低价为10.73元，总成交量2.06亿手。
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