据南方财富网概念查询工具数据显示，2025年食用菌上市公司龙头有：
盈康生命（300143）：食用菌龙头。近7个交易日，盈康生命下跌3.63%，最高价为10.86元，总市值下跌了2.92亿元，2025年来上涨14.42%。
盈康生命公司2024年实现总营业收入15.59亿，同比增长6.01%；净利润8337.21万，同比增长-19.46%，毛利率25.86%，净利率7.44%。
公司是一家从事鲜品食用菌的研发、生产和销售的公司.公司主要产品包括金针菇、真姬菇和白玉菇等鲜品食用菌。
雪榕生物（300511）：食用菌龙头。回顾近7个交易日，雪榕生物有5天下跌。期间整体下跌4.5%，最高价为6.5元，最低价为7.14元，总成交量1.82亿手。
雪榕生物公司2024年实现总营业收入21.62亿，同比增长-15.7%；净利润-6.34亿，同比增长-225.35%，毛利率3.6%，净利率-28.51%。
拟10亿元投建食用菌现代农业产业园项目。
众兴菌业（002772）：食用菌龙头。近7日众兴菌业股价上涨4.89%，2025年股价上涨32.01%，最高价为11.7元，市值为42.63亿元。
众兴菌业公司的毛利率20.84%，净利率6.54%，2024年总营业收入19.35亿，同比增长0.21%；扣非净利润9177.15万，同比增长-30.07%。
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