据南方财富网概念查询工具数据显示，2025年食用菌板块龙头股有：
众兴菌业（002772）：
食用菌龙头股。杂菌污染率是衡量食用菌工厂化生产企业管理及生产水平是否先进的重要指标。
公司2024年总营业收入19.35亿，毛利率20.84%，净利率6.54%。
近7日众兴菌业股价下跌12.36%，2025年股价上涨38.43%，最高价为13.68元，市值为47.07亿元。
盈康生命（300143）：
食用菌龙头股。
盈康生命公司2024年总营业收入15.59亿，毛利率25.86%，净利率7.44%。
近7日盈康生命股价下跌11.95%，2025年股价上涨7.63%，最高价为11.21元，市值为74.65亿元。
雪榕生物（300511）：
食用菌龙头股。
2024年雪榕生物总营收21.62亿，同比增长-15.7%；扣非净利润-6.34亿，毛利率3.6%，净利率-28.51%，市盈率为-5.23。
在近7个交易日中，雪榕生物有6天下跌，期间整体下跌9.97%，最高价为7.7元，最低价为7.34元。和7个交易日前相比，雪榕生物的市值下跌了4.36亿元。
食用菌板块概念股其他的还有：
双塔食品（002481）：近5日双塔食品股价下跌7.4%，总市值下跌了5.06亿，当前市值为68.35亿元。2025年股价上涨2.35%。
华绿生物（300970）：近5日华绿生物股价下跌8.85%，总市值下跌了1.81亿，当前市值为20.51亿元。2025年股价上涨28.87%。
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