据南方财富网概念查询工具数据显示，食用菌概念龙头有：
万辰集团300972：
龙头股，2024年万辰集团实现营业收入323.29亿元，同比增长247.86%；归属母公司净利润2.94亿元，同比增长453.95%；扣除非经常性损益后归属母公司所有者的净利润为2.58亿元，同比增长407.97%。
公司位于福建省漳浦台湾农民创业园，主营鲜品食用菌的研发、工厂化培育与销售。
万辰集团近7个交易日，期间整体下跌10.37%，最高价为182元，最低价为188元，总成交量1080.95万手。2025年来上涨51.74%。
众兴菌业002772：
龙头股，众兴菌业2024年营业收入19.35亿，同比增长0.21%。
近7个交易日，众兴菌业下跌12.36%，最高价为13.12元，总市值下跌了5.82亿元，2025年来上涨38.43%。
雪榕生物300511：
龙头股，公司2024年实现营业收入21.62亿元，同比增长-15.7%；归属于上市公司股东的净利润-6.17亿元，同比增长-228.12%。
回顾近7个交易日，雪榕生物有6天下跌。期间整体下跌9.97%，最高价为7.34元，最低价为7.7元，总成交量1.5亿手。
盈康生命300143：
龙头股，公司营收近5年复合增长10.95%，净利润近5年复合增长-6.11％。
回顾近7个交易日，盈康生命有5天下跌。期间整体下跌11.95%，最高价为10.91元，最低价为11.21元，总成交量5225.71万手。
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