据南方财富网概念库数据显示，辣椒概念股有：
安记食品（603696）：
从近三年ROE来看，近三年ROE均值为5%，过去三年ROE最低为2022年的2.57%，最高为2024年的6.75%。
公司产品中，复合调味粉主要包括排骨味王调味料、大骨浓汤调味料、牛肉味调味料、鸡粉、炒粉料、海鲜调味料等产品；天然提取物调味料主要包括鲜菇素调味料、海鲜素调味料、干贝素调味料等产品；香辛料主要包括白胡椒粉、五香粉等产品；酱类主要包括蚝油、辣椒酱、咖哩调味料及排骨酱等产品；风味清汤主要包括清鸡汤、翅皇汤、鲍皇汤、白汤等产品。
安记食品近7个交易日，期间整体上涨13.99%，最高价为17元，最低价为25.92元，总成交量3.18亿手。2025年来上涨60.16%。
天味食品（603317）：
从近三年ROE来看，近三年ROE均值为11.39%，过去三年ROE最低为2022年的8.76%，最高为2024年的14.43%。
公司是火锅底料、辣椒酱国家标准的起草单位之一，也参与了食品安全地方标准火锅底料、食品安全地方标准半固态复合调味料等地方标准的起草。
回顾近7个交易日，天味食品有3天下跌。期间整体下跌0.71%，最高价为12.66元，最低价为13.05元，总成交量4021.33万手。
亚盛集团（600108）：
从亚盛集团近三年ROE来看，近三年ROE均值为2.23%，过去三年ROE最低为2022年的1.89%，最高为2023年的2.54%。
公司主要生产经营啤酒花、优质牧草、马铃薯、玉米、果品、食葵、辣椒、香辛料等农产品及加工产品，农业滴灌设备等工业产品。
近7个交易日，最高价为3.09元，下跌了0%。
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