据南方财富网概念库数据显示，蟹味菇概念上市公司有：
博闻科技：12月15日主力资金净流入11.77万元，超大单资金净流入4.82万元，换手率1.64%，成交金额3014.42万元。
博闻科技近7个交易日，期间整体下跌5%，最高价为8.17元，最低价为8.54元，总成交量2384.56万手。2025年来上涨16.03%。
众兴菌业：12月15日消息，众兴菌业主力净流出38.03万元，散户净流入551.75万元。
在近7个交易日中，众兴菌业有3天下跌，期间整体下跌4.17%，最高价为13.19元，最低价为12.81元。和7个交易日前相比，众兴菌业的市值下跌了2.04亿元。
万辰集团：12月15日消息，万辰集团12月15日主力资金净流出1457.78万元，超大单资金净流出113.97万元，大单资金净流出1343.82万元，散户资金净流出755.41万元。
且公司利用玉米芯、米糠等农业废料作为食用菌培养原料，金针菇栽培后的废菌料不仅应用于公司自身白玉菇、蟹味菇的栽培，实现资源循环利用，整个食用菌生产过程无污染，也显著带动农户发展有机农产品，推进农业生产循环利用可持续发展。
回顾近7个交易日，万辰集团有5天下跌。期间整体下跌0.73%，最高价为176元，最低价为185.78元，总成交量1022.26万手。
豫园股份：12月15日消息，豫园股份12月15日主力净流入132.35万元，超大单净流出127.33万元，大单净流入259.68万元，散户净流入641.66万元。
公司拟以总价格6.99亿元收购如意情生物科技股份有限公司55.50%股权。如意情是一家主营鲜品食用菌的研发、工厂化培植及销售的企业，年销量处于行业前三位。目前其主要产品为金针菇、蟹味菇。
豫园股份近7个交易日，期间整体下跌3.94%，最高价为5.26元，最低价为5.34元，总成交量8405.03万手。2025年来下跌-26.82%。
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