据南方财富网概念查询工具数据显示，食用菌股票龙头有：
万辰集团300972：
食用菌龙头，万辰集团公司2025年第三季度营收约139.8亿元，同比增长44.15%；净利润约3.55亿元，同比增长361.22%；基本每股收益2.04元。
公司位于福建省漳浦台湾农民创业园，主营鲜品食用菌的研发、工厂化培育与销售。
12月19日，万辰集团（300972）5日内股价上涨7.51%，今年来涨幅上涨58.33%，涨2.75%，最新报192.990元/股。
众兴菌业002772：
食用菌龙头，众兴菌业2025年第三季度营收5.68亿，净利润1.3亿，每股收益0.36，市盈率36.95。
12月19日消息，众兴菌业(002772)开盘报14.04元，截至收盘，该股涨2.59%报14.660元，换手率8.87%，成交额4.94亿元。
盈康生命300143：
食用菌龙头，盈康生命2025年第三季度显示，公司实现营收约5.15亿元，同比增长27.27%；净利润约2484.07万元，同比增长-9.85%；基本每股收益0.03元。
12月19日开盘消息，盈康生命最新报10.150元，涨0.3%。成交量594.33万手，总市值为76.07亿元。
雪榕生物300511：
食用菌龙头，雪榕生物2025年第三季度显示，公司实现营收约5.34亿元，同比增长-6.3%；净利润约3489.43万元，同比增长298.87%；基本每股收益0.07元。
12月19日开盘消息，雪榕生物最新报6.410元，涨3.39%。成交量1501.14万手，总市值为41.08亿元。
食用菌上市企业有哪些？
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