据南方财富网概念库数据显示，蟹味菇题材有：
万辰集团：12月23日消息，万辰集团开盘报价194.8元，收盘于194.210元，涨2.42%。今年来涨幅上涨58.6%，市盈率113.29。
且公司利用玉米芯、米糠等农业废料作为食用菌培养原料，金针菇栽培后的废菌料不仅应用于公司自身白玉菇、蟹味菇的栽培，实现资源循环利用，整个食用菌生产过程无污染，也显著带动农户发展有机农产品，推进农业生产循环利用可持续发展。
华绿生物：南方财富网12月23日讯，华绿生物股价跌0.06%，截至收盘报17.260元，市值21.16亿元。盘中股价最高价17.43元，最低达16.97元，成交量257.69万手。
公司是国内领先的食用菌工厂化生产企业之一，主要食用菌产品为金针菇、真姬菇（包括蟹味菇、白玉菇）。2019年，公司在全国工厂化规模生产金针菇企业中排名第四。截至2020年6月30日，公司食用菌日产能达到330.02吨，处于国内同行业先进水平。
豫园股份：豫园股份消息，12月23日该股开盘报5.31元，截至收盘，股价报5.300元跌0.38%，成交量1204.36万手，换手率0.31%，总市值为206.3亿元。
公司拟以总价格6.99亿元收购如意情生物科技股份有限公司55.50%股权。如意情是一家主营鲜品食用菌的研发、工厂化培植及销售的企业，年销量处于行业前三位。目前其主要产品为金针菇、蟹味菇。
雪榕生物：雪榕生物消息，12月23日该股开盘报6.32元，截至收盘，股价报6.210元跌1.42%，成交量1078.26万手，换手率1.93%，总市值为39.8亿元。
食用菌工厂化企业龙头，主营业务为鲜品食用菌的研发、工厂化种植与销售，主要产品包括金针菇、真姬菇（含蟹味菇、白玉菇和海鲜菇）、香菇、杏鲍菇等鲜品食用菌。拥有六大生产基地，现有食用菌日产能1060吨，位居全国之首；其中金针菇900吨，其他菇种160吨，在900公里的运输半径内覆盖了我国近90%的人口。公司于2020年10月27日晚发布2020年度创业板向特定对象发行股票预案，拟向不超35名特定投资者发行不超1.33亿股，募资不超22.5亿元用于安徽雪榕食用菌产业园项目，湖北雪榕食用菌产业园项目，偿还银行贷款及补充流动资金。安徽雪榕食用菌产业园项目总投资8.3亿元，将实现杏鲍菇年产36,036吨，金针菇年产43,200吨。湖北雪榕食用菌产业园项目总投资8.8亿元，将实现金针菇年产43,200吨，杏鲍菇年产43,204吨。
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