据南方财富网概念查询工具数据显示，食用菌上市公司龙头如下：
雪榕生物（300511）：
回顾近30个交易日，雪榕生物股价下跌13.88%，最高价为7.28元，当前市值为39.73亿元。
食用菌龙头股，从近五年净利润复合增长来看，过去五年净利润最低为2024年的-6.17亿元，最高为2020年的2.3亿元。
公司主营鲜品食用菌的研发、工厂化种植与销售，主要产品包括金针菇、真姬菇、香菇等鲜品食用菌。
盈康生命（300143）：
近30日盈康生命股价上涨6.66%，最高价为11.57元，2026年股价下跌-1.07%。
食用菌龙头股，从公司近三年营收复合增长来看，近三年营收复合增长为16.13%，过去三年营收最低为2022年的11.56亿元，最高为2024年的15.59亿元。
众兴菌业（002772）：
近30日股价上涨14.12%，2026年股价上涨2.25%。
食用菌龙头股，从近五年营收复合增长来看，众兴菌业近五年营收复合增长为6.88%，过去五年营收最高为2022年的19.7亿元，最低为2020年的14.83亿元。
万辰集团（300972）：
回顾近30个交易日，万辰集团股价上涨20.91%，最高价为214.8元，当前市值为401.9亿元。
食用菌龙头股，从万辰集团近三年扣非净利润复合增长来看，近三年扣非净利润复合增长为179.3%，过去三年扣非净利润最低为2023年的-8375.69万元，最高为2024年的2.58亿元。
食用菌股票概念其他的还有：
双塔食品（002481）：
在近7个交易日中，双塔食品有5天下跌，期间整体下跌1.93%，最高价为5.32元，最低价为5.25元。和7个交易日前相比，双塔食品的市值下跌了1.23亿元。
华绿生物（300970）：
回顾近7个交易日，华绿生物有4天上涨。期间整体上涨7.42%，最高价为17.48元，最低价为22.74元，总成交量9685.2万手。
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