据南方财富网概念查询工具数据显示，食用菌板块龙头股票有：
盈康生命：食用菌龙头，截止1月14日14时08分，盈康生命(300143)跌2.27%，股价为13.240元，盘中股价最高触及13.68元，最低达12.88元，总市值99.23亿元。
盈康生命2025年第三季度显示，公司实现营收5.15亿元，同比增长27.27%；净利润为2484.07万元，净利率6.31%。
公司是一家从事鲜品食用菌的研发、生产和销售的公司.公司主要产品包括金针菇、真姬菇和白玉菇等鲜品食用菌。
众兴菌业：食用菌龙头，1月14日消息，众兴菌业最新报价15.210元，3日内股价下跌5.51%；今年来涨幅上涨8.26%，市盈率为46.53。
2025年第三季度季报显示，众兴菌业实现营收5.68亿元，同比增长13.1%；毛利润为1.96亿元，净利润为1.3亿元。
甘肃本地上市公司，专业从事食用菌研发、工厂化培植与销售的现代农业企业。
万辰集团：食用菌龙头，1月14日消息，万辰集团5日内股价下跌9.36%，最新报188.950元，成交量174.07万手，总市值为356.91亿元。
2025年第三季度，万辰集团公司营业总收入139.8亿，同比增长44.15%；毛利润为16.97亿，净利润为3.55亿元。
雪榕生物：食用菌龙头，1月14日，雪榕生物(300511)14时08分报6.280元，当日最低达6.16元，成交额1.13亿元，5日内股价上涨1.26%。
公司2025年第三季度营业总收入5.34亿，同比增长-6.3%；毛利润为8843.33万，净利润为3489.43万元。
食用菌股票其他的还有：
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