据南方财富网概念库数据显示，蟹味菇概念股有：
华绿生物（300970）：
毛利率5.96%，净利率-4.3%，去年全年净利润-4756.55万，同比增长-256.73%。
2021年3月25日招股书显示公司专业从事食用菌的研发、工厂化种植及销售业务，是国内领先的食用菌工厂化生产企业之一。主要食用菌产品为金针菇、真姬菇(包括蟹味菇、白玉菇)。
在近5个交易日中，华绿生物有2天上涨，期间整体上涨7.9%。和5个交易日前相比，华绿生物的市值上涨了2.1亿元，上涨了7.9%。
豫园股份（600655）：
毛利率13.6%，净利率-0.91%，去年全年净利润1.25亿，同比增长-93.81%。
公司与2019年7月24日晚间公告，公司拟以总价格6.99亿元收购如意情生物科技股份有限公司55.50%股权。如意情是一家主营鲜品食用菌的研发、工厂化培植及销售的企业，年销量处于行业前三位。目前其主要产品为金针菇、蟹味菇。
近5个交易日股价上涨0.94%，最高价为5.36元，总市值上涨了1.95亿。
雪榕生物（300511）：
毛利率3.6%，净利率-28.51%，去年全年净利润-6.17亿，同比增长-228.12%。
食用菌工厂化企业龙头，主营业务为鲜品食用菌的研发、工厂化种植与销售，主要产品包括金针菇、真姬菇（含蟹味菇、白玉菇和海鲜菇）、香菇、杏鲍菇等鲜品食用菌。拥有六大生产基地，现有食用菌日产能1060吨，位居全国之首；其中金针菇900吨，其他菇种160吨，在900公里的运输半径内覆盖了我国近90%的人口。公司于2020年10月27日晚发布2020年度创业板向特定对象发行股票预案，拟向不超35名特定投资者发行不超1.33亿股，募资不超22.5亿元用于安徽雪榕食用菌产业园项目，湖北雪榕食用菌产业园项目，偿还银行贷款及补充流动资金。安徽雪榕食用菌产业园项目总投资8.3亿元，将实现杏鲍菇年产36,036吨，金针菇年产43,200吨。湖北雪榕食用菌产业园项目总投资8.8亿元，将实现金针菇年产43,200吨，杏鲍菇年产43,204吨。
近5个交易日股价上涨1.26%，最高价为6.62元，总市值上涨了5126.78万，当前市值为40.25亿元。
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