据南方财富网概念查询工具数据显示，食用菌题材龙头有：
万辰集团（300972）：龙头股，1月22日消息，万辰集团1月22日主力资金净流出2253.17万元，超大单资金净流出1992.37万元，大单资金净流出260.8万元，散户资金净流入3858.21万元。
万辰集团公司营业收入近5年复合增长191.14%，净利润近5年复合增长32.19％，扣非净利润近5年复合增长29.74％。
众兴菌业（002772）：龙头股，1月22日该股主力资金净流入630.31万元，超大单资金净流出20万元，大单资金净流入650.3万元，中单资金净流入1014.99万元，散户资金净流出1645.3万元。
公司2024年实现营业收入19.35亿元，同比增长0.21%；归属母公司净利润1.28亿元，同比增长-19.77%；扣除非经常性损益后归属母公司所有者的净利润为9177.15万元，同比增长-30.07%。
雪榕生物（300511）：龙头股，1月22日消息，雪榕生物1月22日主力净流出1638.16万元，超大单净流出1316.41万元，大单净流出321.76万元，散户净流入806.64万元。
2024年公司净利润-6.17亿，同比上年增长率为-228.12%。
盈康生命（300143）：龙头股，1月22日消息，盈康生命资金净流出202.64万元，超大单资金净流入93.08万元，换手率1.8%，成交金额1.38亿元。
公司2024年实现总营收15.59亿，同比增长6.01%。
食用菌板块股票其他的还有：
双塔食品002481：近7个交易日，双塔食品下跌0.58%，最高价为5.16元，总市值下跌了3701.09万元，下跌了0.58%。
华绿生物300970：近7日股价上涨7.24%，2026年股价上涨9.05%。
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