据南方财富网概念查询工具数据显示，2026年食用菌龙头有：
1、雪榕生物：龙头股，2024年报显示，雪榕生物实现净利润-6.17亿，同比增长-228.12%，近四年复合增长为25.58%；每股收益-1.24元。
拟10亿元投建食用菌现代农业产业园项目。
回顾近3个交易日，雪榕生物有2天下跌，期间整体下跌5.35%，最高价为6.13元，最低价为6.38元，总市值下跌了2.05亿元，下跌了5.35%。
2、万辰集团：龙头股，公司2024年实现净利润2.94亿，同比增长453.95%，近三年复合增长为147.97%；毛利率10.76%。
万辰集团近3日股价有1天下跌，下跌14.15%，2026年股价下跌-3.71%，市值为401.07亿元。
3、盈康生命：龙头股，2024年报显示，盈康生命净利润1.15亿，同比增长14.92%。
近3日盈康生命股价下跌4.37%，总市值下跌了5.62亿元，当前市值为85.59亿元。2026年股价上涨0.61%。
4、众兴菌业：龙头股，众兴菌业公司2024年实现净利润1.28亿，同比增长-19.77%，近三年复合增长为-10.08%；毛利率20.84%。
回顾近3个交易日，众兴菌业有3天上涨，期间整体上涨7.36%，最高价为15.48元，最低价为17.12元，总市值上涨了4.92亿元，上涨了7.36%。
华绿生物：2月5日华绿生物收报于22.230元，涨1.22%。当日开盘报22.14元，最高价为22.5元，最低达21.74元，换手率3.68%。公司通过工厂化栽培的技术手段，将农作物下脚料通过与生物技术的有机结合变废为宝，提升了食用菌的产能、质量及安全水平，满足了消费者对食物安全放心的要求，同时促进了当地食用菌生产、加工、贮藏、销售的发展，有利于完善当地食用菌产业链条，促进农业循环经济发展，不仅具有良好的经济效益，还有显著的社会效益。
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