据南方财富网概念查询工具数据显示，食用菌龙头股票有：
众兴菌业：甘肃本地上市公司，专业从事食用菌研发、工厂化培植与销售的现代农业企业。
食用菌龙头股，2月5日消息，众兴菌业截至09时15分，该股跌1.65%，报16.630元，5日内股价上涨5.95%，总市值为65.4亿元。
盈康生命：
食用菌龙头股，2月3日开盘消息，盈康生命今年来涨幅上涨0.61%，最新报11.420元，成交额5345.45万元。
华绿生物：近3日华绿生物股价下跌1.59%，总市值下跌了1.25亿元，当前市值为27.26亿元。2026年股价上涨8.59%。公司通过工厂化栽培的技术手段，将农作物下脚料通过与生物技术的有机结合变废为宝，提升了食用菌的产能、质量及安全水平，满足了消费者对食物安全放心的要求，同时促进了当地食用菌生产、加工、贮藏、销售的发展，有利于完善当地食用菌产业链条，促进农业循环经济发展，不仅具有良好的经济效益，还有显著的社会效益。
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