众兴菌业（002772）：食用菌龙头股。
从公司近五年营业总收入来看，近五年营业总收入均值为17.75亿元，过去五年营业总收入最低为2020年的14.83亿元，最高为2022年的19.7亿元。
回顾近30个交易日，众兴菌业股价上涨20.6%，最高价为18.39元，当前市值为64.33亿元。
杂菌污染率是衡量食用菌工厂化生产企业管理及生产水平是否先进的重要指标。
雪榕生物（300511）：食用菌龙头股。
雪榕生物从近五年ROTA来看，近五年ROTA均值为-6.26%，过去五年ROTA最低为2024年的-14.58%，最高为2020年的4.96%。
雪榕生物在近30日股价上涨11.13%，最高价为7.42元，最低价为6.09元。当前市值为44.92亿元，2026年股价上涨10.98%。
万辰集团（300972）：食用菌龙头股。
万辰集团从近五年净利率来看，近五年净利率均值为6.92%，过去五年净利率最低为2023年的-1.57%，最高为2020年的21.36%。
近30日股价上涨9.62%，2026年股价上涨2.77%。
盈康生命（300143）：食用菌龙头股。
从近三年总资产收益率来看，近三年总资产收益率均值为-6%，过去三年总资产收益率最低为2022年的-26.38%，最高为2023年的4.46%。
近30日股价上涨13.32%，2026年股价下跌-0.35%。
食用菌股票其他的还有：
双塔食品（002481）：近7个交易日，双塔食品下跌2.82%，最高价为5.06元，总市值下跌了1.73亿元，下跌了2.82%。
华绿生物（300970）：在近7个交易日中，华绿生物有5天上涨，期间整体上涨5.73%，最高价为24.43元，最低价为22.06元。和7个交易日前相比，华绿生物的市值上涨了1.66亿元。
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