据南方财富网概念查询工具数据显示，乳制品概念股龙头股票有：
麦趣尔002719：
龙头，麦趣尔2024年公司营业总收入6.35亿，净利润为-2.23亿元。
新疆第四大乳品企业，主要生产包括灭菌乳在内的各种乳制品。
近7个交易日，麦趣尔下跌8.78%，最高价为9.35元，总市值下跌了1.32亿元，2025年来上涨9.58%。
西部牧业300106：
龙头，2024年公司营业总收入9.38亿，净利润为-1.61亿元。
近7个交易日，西部牧业下跌9.97%，最高价为11.42元，总市值下跌了2.22亿元，下跌了9.97%。
阳光乳业001318：
龙头，2024年阳光乳业公司营业总收入5.19亿，净利润为1.2亿元。
在近7个交易日中，阳光乳业有3天下跌，期间整体下跌2.31%，最高价为17.32元，最低价为15.76元。和7个交易日前相比，阳光乳业的市值下跌了1.02亿元。
庄园牧场002910：
龙头，2024年公司营业总收入8.9亿，净利润为-1.79亿元。
近7个交易日，庄园牧场下跌8.5%，最高价为10.96元，总市值下跌了1.72亿元，2025年来上涨27.25%。
一鸣食品：11月5日，09时56分一鸣食品股票涨4.06%，当前价格为21.330元，成交额达到1.1亿元，换手率1.29%，公司的总市值为85.53亿元。2024年度环境、社会及公司治理(ESG)报告显示，公司构建了以质量安全为基石、以新鲜美味为核心的质量安全管理体系，先后通过HACCP危害分析与关键控制点体系认证、ISO22000及FSSC22000食品安全管理体系认证、IS09001质量管理体系认证、乳制品GMP认证。此外，公司的部分乳制品通过了有机产品认证、全谷物食品认证、中国学生饮用奶标志使用许可等。
骑士乳业：5日内股价上涨2.19%。2023年9月22日招股书显示，主营业务为牧草、玉米和甜菜种植、奶牛集约化养殖和有机生鲜乳供销、乳制品及含乳饮料的生产与销售以及白砂糖及其副产品的生产与销售。
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