据南方财富网概念查询工具数据显示，乳制品制造龙头有：
光明乳业：龙头，光明乳业截至收盘，该股涨0.25%，股价报8.040元，换手率0.82%，成交量1124.31万手，总市值110.83亿。
2024年光明乳业公司营业总收入242.78亿，净利润为1.7亿元。
国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一，旗下光明牧业是国内最大的牧业综合性服务公司之一；核心产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温酸奶、婴幼儿及中老年奶粉、奶酪、黄油等；19年在产品创新升级方面，陆续推出优倍减脂肪50%鲜牛奶、优倍浓醇鲜牛奶、致优娟姗鲜牛奶等新品：19年乳制品制造业收入201亿元，主营占比89%；19年12月，以7.51亿元拍得江苏辉山乳业及江苏辉山牧业相关资产。
伊利股份：龙头，1月23日消息，伊利股份开盘报价26.81元，收盘于26.820元。3日内股价下跌1.34%，总市值为1696.46亿元。
2024年伊利股份公司营业总收入1157.8亿，净利润为60.11亿元。
国内最大的乳制品企业，销售额第一；拥有液体乳、乳饮料、奶粉、冷冻饮品、酸奶等几大产品系列，各种类型乳品均是市场龙头；旗下拥有“金典”、“安慕希”等高端品牌闻名全国，19年年报披露，“金典”“安慕希”“畅轻”“金领冠”“巧乐兹”“畅意100%”等重点产品销售收入同比增长22.3%；19年液体乳及乳制品制造业收入894亿元，主营占比超95%。
乳制品制造概念上市公司其他的还有：
天润乳业：1月23日消息，天润乳业5日内股价上涨3.13%，最新报10.240元，成交量360.77万手，总市值为32.31亿元。
麦趣尔：1月23日，麦趣尔(002719)下午3点收盘股价报9.210元，涨0.66%，市值为16.04亿元，换手率3.53%，当日成交额5238.33万元。
庄园牧场：庄园牧场1月23日收报12.180元，跌0.98，换手率6.35%。
南方财富网所有资讯内容不构成投资建议，股市有风险，投资需谨慎。据此操作，风险自担。
南方财富网声明：资讯仅代表作者个人观点。不保证该信息（包括但不限于文字、数据及图表）全部或者部分内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等，若有侵权，请第一时间告知删除。仅供投资者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。