据南方财富网概念查询工具数据显示，乳制品制造龙头股如下：
光明乳业：乳制品制造龙头。
截至下午3点收盘，光明乳业（600597）目前涨0.38%，股价报7.920元，成交1042.01万手，成交金额8262.73万元，换手率0.76%。
2025年第三季度季报显示，公司实现营收约57.59亿元，同比增长1.04%；净利润约-9103.78万元，同比增长20.74%；基本每股收益-0.1元。
国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一，旗下光明牧业是国内最大的牧业综合性服务公司之一；核心产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温酸奶、婴幼儿及中老年奶粉、奶酪、黄油等；19年在产品创新升级方面，陆续推出优倍减脂肪50%鲜牛奶、优倍浓醇鲜牛奶、致优娟姗鲜牛奶等新品：19年乳制品制造业收入201亿元，主营占比89%；19年12月，以7.51亿元拍得江苏辉山乳业及江苏辉山牧业相关资产。
伊利股份：乳制品制造龙头。
3月4日收盘消息，伊利股份3日内股价下跌0.69%，最新报26.020元，成交额11.04亿元。
伊利股份公司2025年第三季度营收约286.31亿元，同比增长-1.7%；净利润约30.86亿元，同比增长-3.35%；基本每股收益0.51元。
国内最大的乳制品企业，销售额第一；拥有液体乳、乳饮料、奶粉、冷冻饮品、酸奶等几大产品系列，各种类型乳品均是市场龙头；旗下拥有“金典”、“安慕希”等高端品牌闻名全国，19年年报披露，“金典”“安慕希”“畅轻”“金领冠”“巧乐兹”“畅意100%”等重点产品销售收入同比增长22.3%；19年液体乳及乳制品制造业收入894亿元，主营占比超95%。
乳制品制造概念股其他的还有：
庄园牧场：3月3日收盘消息，庄园牧场最新报11.570元，涨1.46%。成交量582.09万手，总市值为22.62亿元。甘肃、青海区域乳制品龙头，产品包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、含乳饮料、奶茶等各类液态乳制品；公司的“庄园牧场”商标荣获了“甘肃省著名商标”称号；19年液体乳及乳制品制造业收入7.92亿元，主营占比超95%。
新乳业：3月3日消息，新乳业5日内股价上涨2.89%，成交7664.7万元，换手率0.47%。西南地区乳业黑马，主要从事乳制品及乳饮料的研发、生产和销售，主营产品涵盖了低温产品、常温产品和奶粉产品三大类别，新希望系，实控人刘永好；20年5月，拟以17.11亿元收购寰美乳业100%股权，拓展西北市场；拥有“华西”、“阳坪”等四川省著名商标；19年液体乳及乳制品制造业收入54.7亿元，主营占比超95%。
西部牧业：2月27日，西部牧业股票涨0.35%，截至15点收盘，股价报10.870元，成交额6586.05万元，换手率2.82%，7日内股价上涨2.51%。公司与旺旺、娃哈哈、蒙牛等知名乳品企业采取供销协议、乳粉代加工等方式建立了长期稳定的合作关系，并于2011年12月投资控股花园乳业，进入了下游乳制品制造行业，丰富了公司的产品线，延伸了公司的产业链。
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