据南方财富网概念查询工具数据显示，2024年食品添加剂概念龙头股有：
1、千禾味业（603027）：
龙头股，公司专业从事酱油、食醋等调味品的研发、生产和销售。目前形成了以酱油、食醋、料酒等为主的调味品产品系列和以焦糖色为主的食品添加剂产品系列。公司是全国农产品加工业示范企业，国家级两化融合管理体系贯标试点企业，中国调味品协会副会长单位，四川省博士后创新实践基地，四川省级企业技术中心和四川省优秀民营企业。公司的“千禾”牌酱油主要选用非转基因黄豆、非转基因食用大豆粕、有机黄豆、小麦/有机小麦为原料，采用先进的种曲机、管道连续蒸煮、圆盘制曲机等生产设备和工艺，按照高盐稀态发酵工艺，经过长时间发酵而制成纯酿造酱油。公司的“千禾”牌食醋主要采用传统酿造工艺，精选优质糯米、荞麦、小麦、高粱、玉米五种粮食生产的纯酿造食醋，并结合窖藏工艺生产窖醋。“千禾”商标是四川省著名商标，千禾牌酿造酱油、食醋为四川省名牌产品。公司是国内主要的焦糖色生产企业，“恒泰”商标是中国驰名商标。
2024年第三季度显示，千禾味业公司总营收6.99亿元，同比增长-12.63%，净利率14.45%，毛利率37.54%。
在近7个交易日中，千禾味业有5天上涨，期间整体上涨6.57%，最高价为13.02元，最低价为12.06元。和7个交易日前相比，千禾味业的市值上涨了8.74亿元。
2、金禾实业（002597）：
龙头股，
金禾实业公司2024年第三季度营收同比增长6.04%至15.04亿元，毛利率19.52%，净利率10.78%。
近7个交易日，金禾实业上涨4.49%，最高价为23.77元，总市值上涨了6.38亿元，上涨了4.49%。
3、醋化股份（603968）：
龙头股，
醋化股份公司2024年第三季度营收同比增长-13.33%至7.03亿元，毛利率6.52%，净利率-7.1%。
近7个交易日，醋化股份上涨4.98%，最高价为10.02元，总市值上涨了1.1亿元，2024年来下跌-33.55%。
食品添加剂股票其他的还有：
梅花生物（600873）：梅花生物近3日股价有1天上涨，上涨4.19%，2024年股价上涨9.05%，市值为299.54亿元。
晨光生物（300138）：回顾近3个交易日，晨光生物期间整体上涨2.62%，最高价为8.66元，总市值上涨了1.16亿元。2024年股价下跌-46.62%。
中粮科技（000930）：近3日股价上涨3.78%，2024年股价下跌-9.03%。
保龄宝（002286）：近3日保龄宝上涨7.56%，现报8元，2024年股价下跌-2.27%，总市值29.36亿元。
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