据南方财富网概念查询工具数据显示，食品安全概念龙头股票有：
浩云科技：龙头，截至15点收盘，浩云科技涨3.87%，股价报8.240元，成交4330.37万股，成交金额3.57亿元，换手率8.81%，最新A股总市值达55.75亿元，A股流通市值40.51亿元。
净利-5869.29万、同比增长-384.04%，截至2024年11月12日市值为49.12亿。
2020年6月16日互动平台回复：公司采用大数据、云计算、AI、视频结构化、智慧物联平台、多维度物联终端感知等多种技术为丰台区食药监提供了食品安全监测方面的技术服务，包括视频标记、痕迹留存、溯源数据管理等功能。
浩云科技近3日股价有2天上涨，上涨1.7%，2024年股价上涨34.71%，市值为55.75亿元。
信息发展：龙头，12月20日，信息发展(300469)开盘报24.24元，截至下午3点收盘，该股涨7.88%，报24.240元，3日内股价上涨8.62%，总市值为60.17亿元。
净利-1.85亿、同比增长-15.97%，截至2024年11月12日市值为76.68亿。
近3日信息发展上涨8.62%，现报24.24元，2024年股价上涨39.27%，总市值60.17亿元。
食品安全概念股其他的还有：
达华智能：当前市值67.68亿。12月20日消息，达华智能开盘报6元，截至收盘，该股跌2.58%报5.900元。
凤凰光学：12月20日收盘消息，凤凰光学（600071）股价报25.330元/股，涨0.84%。7日内股价上涨9.2%，今年来涨幅上涨9.55%，成交总金额3.33亿元，成交量1314.38万手。
正业科技：12月20日，正业科技(300410)今日开盘报6.39元，收盘价为6.560元，涨4.08%，日换手率为2.88%，成交额为6859.11万元，近5日该股累计下跌4.27%。
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