据南方财富网概念查询工具数据显示，食品添加剂上市企业龙头有：
醋化股份603968：龙头股，
近7日股价下跌12.11%，2024年股价下跌-47.1%。
公司2023年实现净利润3270.37万元，同比上年增长率为-91.85%。
公司主营业务医药中间体主要用于合成维生素，用于医药、染料、食品添加剂和香精香料中。
金禾实业002597：龙头股，
金禾实业近7个交易日，期间整体下跌3.21%，最高价为23.37元，最低价为23.93元，总成交量2514.75万手。2024年来上涨3.78%。
公司的毛利率23.47%，净利率13.26%，2023年总营业收入53.11亿，同比增长-26.75%；扣非净利润6.08亿，同比增长-64.75%。
公司是一家主要从事精细化工产品和基础化工产品生产、研发和销售的国家高新技术企业，拥有近100项国家专利和一系列的非专利技术，在自主创新、专利技术方面，均处于同行业领先地位。公司食品添加剂产品主要包括乙酰磺胺酸钾(AK糖)、麦芽酚(MT)、乙基麦芽酚(EMT)、三氯蔗糖(TGS)、甲基环戊烯醇酮(MCP)；基础化工产品主要包括双氧水、液氨、硝酸、硫酸、甲醛、三聚氰胺、季戊四醇、双乙烯酮、新戊二醇；医药中间体产品主要包括吡啶盐酸盐、双乙甲酯、双乙乙酯等。在食品添加剂细分领域，目前，公司是知名的麦芽酚和乙酰磺胺酸钾生产商。在基础化工领域，公司凭借产业链延伸优势、区位优势、技术优势等在华东地区占据了重要的市场地位，也是碳酸氢铵、硝酸、三聚氰胺和双氧水重要生产和销售商。金禾实业凭借领先的核心技术优势、先进的管理方法、过硬的产品质量及领跑行业的循环经济发展模式得到了社会各界的充分肯定，已快速成长为食品添加剂细分行业中规模和竞争力优势明显的企业之一。
千禾味业603027：龙头股，
在近7个交易日中，千禾味业有6天下跌，期间整体下跌5.56%，最高价为13.67元，最低价为13.22元。和7个交易日前相比，千禾味业的市值下跌了7.19亿元。
千禾味业公司2023年实现净利润5.3亿，同比增长54.22%，近三年复合增长为54.79%；毛利率37.15%。
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