据南方财富网概念查询工具数据显示，食品添加剂上市龙头企业有：
千禾味业603027：龙头股
近30日千禾味业股价下跌2.36%，最高价为13.67元，2024年股价下跌-27.02%。
公司专业从事酱油、食醋等调味品的研发、生产和销售。目前形成了以酱油、食醋、料酒等为主的调味品产品系列和以焦糖色为主的食品添加剂产品系列。公司是全国农产品加工业示范企业，国家级两化融合管理体系贯标试点企业，中国调味品协会副会长单位，四川省博士后创新实践基地，四川省级企业技术中心和四川省优秀民营企业。公司的“千禾”牌酱油主要选用非转基因黄豆、非转基因食用大豆粕、有机黄豆、小麦/有机小麦为原料，采用先进的种曲机、管道连续蒸煮、圆盘制曲机等生产设备和工艺，按照高盐稀态发酵工艺，经过长时间发酵而制成纯酿造酱油。公司的“千禾”牌食醋主要采用传统酿造工艺，精选优质糯米、荞麦、小麦、高粱、玉米五种粮食生产的纯酿造食醋，并结合窖藏工艺生产窖醋。“千禾”商标是四川省著名商标，千禾牌酿造酱油、食醋为四川省名牌产品。公司是国内主要的焦糖色生产企业，“恒泰”商标是中国驰名商标。
醋化股份603968：龙头股
近30日醋化股份股价下跌5.61%，最高价为11.22元，2024年股价下跌-50.37%。
金禾实业002597：龙头股
近30日金禾实业股价下跌9.02%，最高价为25.81元，2024年股价上涨5.48%。
晨光生物300138：公司经营食品添加剂、食品用香料、食品用香精、复配食品添加剂产品及半成品的生产及销售食品、保健食品、保健食品原料提取物、调味品、调味料、其他食品、食用植物油、食用油脂制品、方便食品、其他方便食品、饮料、固体饮料产品及半成品的生产及销售饲料、单一饲料、饲料原料、饲料添加剂、混合型饲料添加剂的生产和销售食品相关产品、食品用塑料包装容器工具制品的生产和销售预包装食品、特殊食品、散装食品销售农产品、初级农产品、油料种子等加工原料的收购、加工和销售万寿菊种子的收购和销售植物提取物的生产和销售毛油收购、加工及销售各种加工副产品的销售日化、化妆品原料、精油、油树脂、提取物的加工和销售绿咖啡豆提取物、虾青素、银杏叶提取物、肉桂提取物、水飞蓟素、茶多糖、山楂叶提取物、人参茎叶提取物、黄芪提取物、杉木油、功能红曲米的生产和销售甜菜粕的采购、生产和销售收购色素原料，技术引进及转让植物油加工设备、天然植物色素萃取设备、环保设备、石油化工设备生产、销售、安装环保工程钢结构制作辣椒干、辣椒粉、辣椒籽等辣椒制品的采购、生产和销售。自营和代理各类商品和技术的进出口。
科拓生物300858：公司是一家主要从事复配食品添加剂、食用益生菌制品以及动植物微生态制剂研发、生产与销售的高新技术企业。公司动物微生态制剂主要包括应用于畜牧养殖业的微生态饲料添加剂和青贮饲料微生态制剂。
仲景食品300908：公司经营调味品、食品添加剂、水果制品、蔬菜制品、食用植物油、方便食品、罐头制品生产、销售农业初级产品种植、加工、储存、购销自营和代理各类货物和技术的进出口业务。
澄星股份600078：公司主营许可经营项目食品添加剂的生产，危险化学品的生产、批发(按许可证所列范围经营)一般经营项目化工原料及化工产品制造、销售，企业自产的化工原料及化工产品出口，电子产品制造、销售，金属材料、建筑材料、农副产品销售，技术咨询服务。
安琪酵母600298：公司以酵母产业为发展重点，经营酵母及深加工产品、保健及特殊营养食品、烘焙原料、食品添加剂、乳制品、调味品等。
星湖科技600866：公司核苷酸类食品添加剂产品作为新一代的食品增鲜剂，主要用于提高味精、鸡精、酱油等调味品的鲜度以及制作方便面调料包等。
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