据南方财富网概念查询工具数据显示，食品制造业概念股龙头有：
海天味业：食品制造业龙头股。1月17日消息，海天味业收盘于42.410元，涨1.22%。7日内股价上涨0.31%，总市值为2358.25亿元。
2023年报显示，海天味业公司实现营收245.59亿，同比去年增长-4.1%；毛利率34.74%。
公司一直专注于调味品的生产和销售。公司目前生产的调味品涵盖了酱油、调味酱、蚝油、鸡精鸡粉、味精、调味汁等多个系列，其中酱油、调味酱、蚝油是目前公司最主要的产品。公司一贯将产品质量和食品安全放在经营工作的首位，连续多年获得中国食品工业协会颁发的中国食品工业质量效益卓越奖，并被中国食品工业协会评为食品安全信用等级A级企业。
安井食品：食品制造业龙头股。1月17日消息，安井食品截至15点收盘，该股涨0.84%，报76.900元，5日内股价上涨1.95%，总市值为225.54亿元。
2023年报显示，安井食品公司实现营收140.45亿，同比去年增长15.29%；毛利率23.21%。
食品制造业概念股其他的还有：
西麦食品：1月17日收盘，西麦食品(002956)今年来下跌-0.48%，最新股价报16.590元，当日最高价为16.97元，最低达15.81元，换手率2.21%，成交额8122.06万元。
广州酒家：1月17日，广州酒家(603043)下午三点收盘股价报15.630元，涨2.16%，市值为88.9亿元，换手率0.88%，当日成交额7723.11万元。1月17日获融资买入12631914元，当前融资余额177475359元，占流通市值的1.80470314%。
雪天盐业：1月17日，雪天盐业(600929)15点收盘报5.310元，当日最低达5.24元，成交额4275.27万元。
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