据南方财富网概念查询工具数据显示，食品安全概念龙头股票有：
浩云科技：龙头，2月20日，浩云科技(300448)开盘报7.86元，截至收盘，该股涨3.98%，报8.090元，3日内股价上涨6.06%，总市值为54.73亿元。
净利-5869.29万、同比增长-384.04%，截至2024年11月11日市值为49.12亿。
公司采用大数据、云计算、AI、视频结构化、智慧物联平台、多维度物联终端感知等多种技术为丰台区食药监提供了食品安全监测方面的技术服务，包括视频标记、痕迹留存、溯源数据管理等功能。
回顾近3个交易日，浩云科技有2天上涨，期间整体上涨6.06%，最高价为7.6元，最低价为8.15元，总市值上涨了3.31亿元，上涨了6.06%。
信息发展：龙头，信息发展2月14日收报28.740元，涨4.26，换手率4.97%。
净利-1.85亿、同比增长-15.97%，截至2024年11月13日市值为76.01亿。
近3日信息发展下跌0.14%，现报28.4元，2025年股价上涨18.23%，总市值71.34亿元。
食品安全概念股其他的还有：
达华智能：近7个交易日，达华智能下跌0.78%，2月20日该股最高价为5.2元，总市值为58.96亿元，换手率4.74%，振幅涨0.59%。
凤凰光学：2月20日消息，凤凰光学3日内股价上涨3.11%，最新报23.500元，涨1.16%，成交额1.03亿元。
正业科技：2月20日收盘消息，正业科技（300410）涨0.35%，报5.720元，成交额8783.5万元。
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