惠发食品（603536）：龙头股，惠发食品（603536）10日内股价上涨2.29%，最新报9.180元/股，跌1.93%，今年来涨幅下跌-27.23%。
2024年惠发食品总营收19.25亿，同比增长-3.61%；净利润-1658.59万，同比增长-320.68%；销售毛利率17.52%。
天味食品（603317）：龙头股，6月6日15点，天味食品跌1.13%，报11.380元；5日内股价下跌0.88%，成交额5338.88万元，市值为121.2亿元。
公司2023年实现营业收入31.49亿元，同比增长17.02%；净利润4.57亿元，同比增长33.65%；毛利率37.88%。
2020年年报显示公司的主营业务为川味复合调味料的研发、生产和销售。公司产品包括火锅底料、中式菜品调料、香肠腊肉调料、香辣酱等100多个品种(不含定制餐调产品)，主要品牌包括“大红袍”、“好人家”和“天车”。
三全食品（002216）：龙头股，6月5日下午3点收盘，三全食品(002216)跌2.23%，报11.650元，5日内股价下跌1.12%，成交量529.7万手，市盈率为18.79倍。
三全食品公司2023年实现营业收入70.56亿元，同比增长-5.09%；净利润7.49亿元，同比增长-6.55%；毛利率25.84%。
安井食品（603345）：龙头股，6月5日，安井食品开盘报85.1元，截至收盘，报81.610元，成交额2.44亿元，换手率1.02%，市值为239.36亿元。
2024年报显示，安井食品实现营收151.27亿，同比增长7.7%；净利润14.85亿，同比增长0.46%；毛利率23.3%。
火锅底料概念股其他的还有：
日辰股份（603755）：6月6日消息，日辰股份最新报价26.100元，3日内股价下跌1.72%；今年来涨幅下跌-3.83%，市盈率为39.91。
仲景食品（300908）：6月6日仲景食品消息，该股15点报29.740元，跌1.59%，换手率1.46%，成交量179.36万手，今年来下跌-3.36%。
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