据南方财富网概念查询工具数据显示，蚝油上市公司有：
金龙鱼：从近三年营收复合增长来看，近三年营收复合增长为-3.68%，过去三年营收最低为2024年的2388.66亿元，最高为2022年的2574.85亿元。
近30日金龙鱼股价下跌4.12%，最高价为32.6元，2025年股价下跌-8.34%。
伟星新材：从近三年营收复合增长来看，伟星新材近三年营收复合增长为-5.07%，过去三年营收最低为2024年的62.67亿元，最高为2022年的69.54亿元。
回顾近30个交易日，伟星新材股价下跌11.01%，最高价为12.48元，当前市值为176.4亿元。
深粮控股：从深粮控股近五年净利润复合增长来看，近五年净利润复合增长为-5.34%，过去五年净利润最低为2024年的3.25亿元，最高为2021年的4.29亿元。
参股25%子公司深圳深宝三井食品，其调味品包括“三井”蚝油、鸡精、海鲜酱等。
在近30个交易日中，深粮控股有17天上涨，期间整体上涨2.74%，最高价为7元，最低价为6.68元。和30个交易日前相比，深粮控股的市值上涨了2.19亿元，上涨了2.74%。
雪天盐业：从近三年营收复合增长来看，公司近三年营收复合增长为-8.51%，过去三年营收最低为2024年的53.92亿元，最高为2022年的64.41亿元。
近30日雪天盐业股价上涨0.39%，最高价为5.2元，2025年股价下跌-10.04%。
安记食品：从近三年营收复合增长来看，近三年营收复合增长为4.33%，过去三年营收最低为2022年的5.57亿元，最高为2023年的6.32亿元。
近30日股价下跌28.17%，2025年股价上涨29.37%。
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