据南方财富网概念查询工具数据显示，酱油概念龙头有：
天味食品603317：
龙头股，2024年公司营业总收入34.76亿，同比增长10.41%；毛利率39.78%，净利率18.55%。
天味食品近7个交易日，期间整体下跌3.33%，最高价为11.46元，最低价为11.8元，总成交量4382.55万手。2025年来下跌-19.96%。
千禾味业603027：
龙头股，2023年报显示，千禾味业公司实现营收32.07亿，同比去年增长31.62%；毛利率37.15%。
2020年年报显示公司专业从事高品质酱油、食醋、料酒等调味品的研发、生产和销售。
近7日千禾味业股价下跌3.04%，2025年股价下跌-5.3%，最高价为11.99元，市值为118.19亿元。
海天味业603288：
龙头股，2024年海天味业实现营业收入269.01亿元，同比增长9.53%；归属于上市公司股东的净利润63.44亿元，同比增长12.75%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润60.69亿元，同比增长12.51%。
近7个交易日，海天味业下跌4.94%，最高价为43.02元，总市值下跌了112.88亿元，下跌了4.94%。
中炬高新600872：
龙头股，净利8.93亿、同比增长-47.37%。
近7个交易日，中炬高新上涨2.35%，最高价为18.67元，总市值上涨了2.71亿元，上涨了1.82%。
金龙鱼：北京时间6月17日，金龙鱼开盘报价29.5元，收盘于29.530元，相比上一个交易日的收盘涨0.37%报29.47元。当日最高价29.73元，最低达29.47元，成交量365.35万手，总市值1601亿元。报告期内，公司依托食用油既有的品牌运营及渠道经营优势，持续拓展产品销售网络，强化市场营销工作，加大对大米、面粉、醋、酱油等产品的推广与销售力度。
恒顺醋业：6月17日，恒顺醋业(600305)14时50分涨0.13%，报7.640元，5日内股价下跌2.87%，成交额4095.74万元，换手率0.49%。作为中国四大名醋，在引领中国醋业发展的基础上，目前“百年恒顺”已形成，色醋、白醋、料酒、酱类、酱油、麻油、酱菜等七大品类系列产品，广销50多个国家并供应国内驻外160多个国家使(领)馆。
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