据南方财富网概念查询工具数据显示，相关食品行业概念股：
1、金字火腿002515：7月31日消息，金字火腿截至15点收盘，该股报6.570元，涨2.98%，3日内股价上涨2.28%，总市值为79.54亿元。
公司与国家肉研中心合作的国家级科技项目《传统特色肉制品现代化加工关键技术及产业化》2020年1月荣获国家科技进步二等奖(食品行业最高等级)。
从近三年ROE来看，近三年ROE复合增长为-17.72%，过去三年ROE最低为2023年的2.13%，最高为2022年的3.53%。
2、莲花控股600186：7月31日收盘最新消息，莲花控股今年来上涨7.92%，截至下午三点收盘，该股涨1.81%报6.190元。
2015年初，联合睿康集团入主莲花，依照“全球资源，一个标准”理念，在保持氨基酸生物发酵技术和调味品生产的传统优势基础上，建立“食品营养谱系”和“人类健康谱系”两大系统工程，构建以“健康产品源、食品安全和营养检测管理体系、土地植物营养、综合智慧农业、创新金融、现代C2B、健康服务解决方案”的“七朵莲花”为核心的大健康产业生态系统，实现农业和食品智慧生产供应及人类健康个性化服务的长远目标。
从莲花控股近三年ROE来看，近三年ROE复合增长为95.84%，过去三年ROE最低为2022年的3.22%，最高为2024年的12.35%。
3、华资实业600191：
从公司近三年ROE来看，过去三年ROE最低为2022年的-10.46%，最高为2024年的1.62%。
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