据南方财富网概念查询工具数据显示，味精概念龙头上市公司有：
千禾味业603027：龙头。回顾近3个交易日，千禾味业有1天下跌，期间整体下跌5.68%，最高价为12.82元，最低价为13.25元，总市值下跌了7.18亿元，下跌了5.68%。
在千禾味业扣非净利润方面，从2021年到2024年，分别为2.18亿元、3.38亿元、5.3亿元、5.03亿元。
梅花生物600873：龙头。近3日梅花生物股价下跌2.71%，总市值下跌了5705.58万元，当前市值为315.52亿元。2025年股价上涨9.31%。
在扣非净利润方面，从2021年到2024年，分别为20.92亿元、42.2亿元、30.84亿元、26.97亿元。
全球味精龙头之一，国内排名第二，国内最大的氨基酸生产企业；19年销售食品味觉形状优化产品（包含味精和呈味核苷酸二钠）61.1亿元，主营占比42%。
味精概念股其他的还有：
光明肉业600073：回顾近7个交易日，光明肉业有3天下跌。期间整体下跌3.32%，最高价为7.66元，最低价为7.87元，总成交量1.94亿手。
公司是国内最大的食品生产、销售企业之一，主要从事肉类食品及品牌休闲食品的开发、生产和销售等业务，主要产品包括猪肉、牛肉、羊肉、罐头食品、蜂蜜、奶糖、保健酒、味精、饮用水等，在肉类罐头食品、牛羊肉、蜂蜜、奶糖等细分行业居行业龙头，生鲜肉品销售及流通领域在长三角地区占据重要地位。公司养殖业务在生猪饲养、疫病防控、良种繁育等技术领域已达到国内领先地位，冷鲜猪肉、牛羊肉和低温肉制品方面继续保持在长三角地区的优势地位。公司旗下联豪食品是家庭牛排这一细分品类的开创者之一，生产的速冻牛排及牛肉类产品在餐饮企业及家庭消费中占有重要市场地位；公司牛羊肉业务立足牛羊肉资源丰富的新西兰，控股的新西兰银蕨是当地最大的牛羊肉屠宰企业之一，也是全球红肉市场主要的供应商。
海天味业603288：近7个交易日，海天味业上涨5.26%，最高价为39.2元，总市值上涨了127.57亿元，上涨了5.26%。
海天是国内专业的调味品生产和营销企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种，公司是国内调味品行业当之无愧的霸主。
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