据南方财富网概念查询工具数据显示，火锅料行业股票龙头有：
三全食品（002216）：火锅料龙头股，
从近五年净利润复合增长来看，近五年净利润复合增长为-8.33%，过去五年净利润最低为2024年的5.42亿元，最高为2022年的8.02亿元。
回顾近3个交易日，三全食品有2天下跌，期间整体下跌1.36%，最高价为11.11元，最低价为11.38元，总市值下跌了1.32亿元，下跌了1.36%。
安井食品（603345）：火锅料龙头股，公司主要从事速冻火锅料制品(以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主)和速冻面米制品、速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售，是行业内产品线较为丰富的企业之一。
从近五年净利润复合增长来看，公司近五年净利润复合增长为41.06%，过去五年净利润最低为2019年的3.73亿元，最高为2023年的14.78亿元。
在近3个交易日中，安井食品有2天下跌，期间整体下跌1.37%，最高价为75.36元，最低价为74.64元。和3个交易日前相比，安井食品的市值下跌了3.37亿元。
其他火锅料行业股票还有：
广州酒家：8月1日消息，最新报15.800元，成交额1527.62万元。
海天味业：截至8月1日11时38分，海天味业(603288)报38.100元，跌0.65%，当日最高价为38.44元，换手率0.18%，PE（市盈率）为33.42，成交额3.81亿元。
天味食品：截至11时38分，股价报11.290元，成交161.41万股，成交金额1823.39万元，换手率0.15%，最新A股总市值达120.24亿元，A股流通市值120.24亿元。
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