据南方财富网概念查询工具数据显示，泡菜上市公司有：
云图控股：从近三年净利润复合增长来看，云图控股近三年净利润复合增长为-26.57%，最高为2022年的14.92亿元。
公司调味品业务包括食用盐和新繁泡菜为主的川菜调味品，其中川菜调味品占比很小。公司现有食盐年产能40万吨，2020年度产量约35万吨，销量约34万吨。
回顾近30个交易日，云图控股上涨16.85%，最高价为11.18元，总成交量6.03亿手。
盖世食品：从盖世食品近三年净利润复合增长来看，近三年净利润复合增长为12.83%，最高为2024年的4107.57万元。
盖世食品在近30日股价上涨2.1%，最高价为14.06元，最低价为11.81元。当前市值为17.41亿元，2025年股价上涨16.06%。
天味食品：从近五年营收复合增长来看，XD天味食近五年营收复合增长为10.11%，过去五年营收最低为2021年的20.26亿元，最高为2024年的34.76亿元。
近30日天味食品股价上涨3.63%，最高价为11.64元，2025年股价下跌-18.05%。
涪陵榨菜：从近五年净利润复合增长来看，近五年净利润复合增长为0.71%，过去五年净利润最低为2021年的7.42亿元，最高为2022年的8.99亿元。
＂年产5万吨泡菜生产基地建设项目＂部分生产线建成投产。
回顾近30个交易日，涪陵榨菜股价上涨4.26%，总市值下跌了2.65亿，当前市值为151.74亿元。2025年股价下跌-7.45%。
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