据南方财富网概念查询工具数据显示，阿洛酮糖上市龙头企业有：
百龙创园605016：龙头
近30日百龙创园股价上涨4.38%，最高价为23.68元，2025年股价上涨17.68%。
2021年4月8日招股书显示公司生产的健康甜味剂产品主要为阿洛酮糖，阿洛酮糖是在自然界中天然存在但含量极少的一种稀有单糖，其甜味及口感与蔗糖相当类似或接近，但其热量却远低于蔗糖，对于肥胖以及糖尿病患者是一种理想的蔗糖代替物。
三元生物301206：龙头
回顾近30个交易日，三元生物股价上涨3.75%，最高价为34.69元，当前市值为59.81亿元。
保龄宝002286：龙头
近30日股价下跌0.09%，2025年股价上涨31.54%。
金禾实业002597：公司经营食品添加剂、食品用香精、复配食品添加剂、饮料、调味品、危险化学品有机类、液体无水氨、工业甲醇、工业硝酸、甲醛、浓硫酸、二氧化硫、三氧化硫、双乙烯酮、丙酮、双氧水、二氧化碳、氯甲烷、盐酸、甲酸的生产、销售三氯蔗糖、三聚氰胺、季戊四醇、甲酸钠、尿素、碳酸氢铵、吡啶盐酸盐、乙酰乙酸甲酯、乙酰乙酸乙酯、新戊二醇、元明粉、氯化铵、乙酸钠、六水合氯化镁、工业氢氧化镁、氧化镁、氯化钠、4-氯乙酰乙酸乙酯、阿洛酮糖、4-氯乙酰乙酸甲酯的生产、销售化工原料、机械设备、零配件、原辅材料及技术的进出口业务。
中化国际600500：中化健康基于“健康原料、品质生活”的理念，推出甜味剂系列解决方案，开展天然高倍甜味剂的感官评定研究，从原先单一的甜菊产品向综合甜味剂解决方案转型，筛选出具有市场前景的天然甜味剂（如罗汉果甜苷、赤藓糖醇、菊粉等），并密切关注全球市场上出现的新兴产品（如阿洛酮糖、塔格糖等），以此作为产品组合，在膳食营养补充剂和甜味剂及功能食品方面为客户提供专业的综合性解决方案。
华康股份605077：阿洛酮糖是公司较为关注的糖醇产品，对该产品的生产技术也开展相关的研究工作，暂无具体的建设计划。目前，公司主要产品为木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、果葡糖醇等功能性糖醇、淀粉糖产品。
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