据南方财富网概念查询工具数据显示，食品安全股票龙头股有：
天瑞仪器300165：龙头股。在近7个交易日中，ST天瑞有6天上涨，期间整体上涨5.99%，最高价为4.34元，最低价为4.08元。和7个交易日前相比，ST天瑞的市值上涨了1.29亿元。
ST天瑞2024年营业收入8.51亿，同比增长-16.33%。
公司产品在在重金属污染监测有重要应用，涵盖水质、土壤、大气、食品安全等行业和应用领域的应用。
华盛昌002980：龙头股。近7个交易日，华盛昌上涨13.03%，最高价为20.82元，总市值上涨了5.96亿元，上涨了13.03%。
2023年公司营业收入6.7亿，同比增长12.24%。
食品安全概念股其他的还有：
航天信息：8月7日消息，航天信息最新报价9.400元，3日内股价上涨1.05%；今年来涨幅上涨3.9%，市盈率为940。
国投中鲁：8月7日消息，国投中鲁截至14时10分，该股报19.460元，跌0.31%，3日内股价上涨0.82%，总市值为51.03亿元。
冠农股份：8月7日14时10分，冠农股份(600251)涨0.25%，报7.930元，5日内股价上涨0.25%，成交量440.12万手，市盈率为30.5倍。
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