据南方财富网概念查询工具数据显示，烘焙食品概念股龙头有：
立高食品300973：烘焙食品龙头，2023年，立高食品公司实现净利润7302.7万，同比增长-49.21%，近五年复合增长为-20.35%；毛利率31.39%。
立高产品范围覆盖烘焙、饮料、休闲食品、冷冻半成品等领域，注册资金1.27亿，在国内拥有4个大型生产基地，是烘焙食品行业领先民族品牌。
根据数据显示，立高食品股票在8月8日下午三点收盘跌4.05%，报价为43.300元。当日成交额达到1.43亿元，换手率2.82%，总市值为73.32亿元。
一鸣食品605179：烘焙食品龙头，一鸣食品公司2023年实现净利润2223.72万，同比增长117.21%，近三年复合增长为4.77%；毛利率30.54%。
8月8日收盘最新消息，一鸣食品今年来下跌-0.2%，截至收盘，该股跌1.19%报19.960元。
南侨食品605339：烘焙食品龙头，南侨食品公司2023年实现净利润2.32亿，同比增长44.73%，近三年复合增长为-20.58%；毛利率23.76%。
8月8日消息，南侨食品5日内股价上涨2.63%，今年来涨幅上涨6.74%，最新报18.250元，市盈率为38.02。
烘焙食品概念股其他的还有：
海融科技300915：8月8日收盘消息，海融科技5日内股价上涨2.76%，今年来涨幅下跌-20.15%，最新报26.800元，成交额4344.88万元。以烘焙食品原料以及冷冻食品（甜品）的研发、生产、销售为主营业务，目前公司的冷冻烘焙食品主要有冷冻千层蛋糕。
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