据南方财富网概念查询工具数据显示，卤制食品股票龙头有：
绝味食品：龙头股，8月15日收盘消息，绝味食品7日内股价下跌3.85%，最新涨0.45%，报15.600元，换手率1.39%。
2024年报显示，绝味食品净利润2.27亿，同比增长-34.04%，近四年复合增长为-38.6%；毛利率30.53%。
休闲卤制食品行业市占率第一、营业额第一、门店数量第一。
卤制食品概念股其他的还有：
福成股份：近7个交易日，福成股份下跌3.32%，最高价为5.24元，总市值下跌了1.39亿元，2025年来上涨14.45%。
好当家：2025年股价上涨2.94%，最高价为2.43元，市值为34.77亿元。
新五丰：近7个交易日，新五丰上涨0.32%，最高价为6.2元，总市值上涨了2522.58万元，2025年来上涨2.05%。
紫燕食品：紫燕食品近7个交易日，期间整体上涨2.79%，最高价为19.81元，最低价为24.24元，总成交量4374.5万手。2025年来上涨9.75%。
宏辉果蔬：近7日股价上涨7.46%，2025年股价上涨47.8%。
安井食品：近7日股价下跌0.27%，2025年股价下跌-10.48%。
天马科技：在近7个交易日中，天马科技有4天下跌，期间整体下跌3.08%，最高价为14.23元，最低价为13.82元。和7个交易日前相比，天马科技的市值下跌了2.11亿元。
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