据南方财富网概念查询工具数据显示，变性淀粉概念股有：
华康股份（605077）：
华康股份从近三年ROE来看，近三年ROE均值为11.55%，过去三年ROE最低为2024年的8.55%，最高为2023年的13.5%。
回顾近7个交易日，华康股份有5天下跌。期间整体下跌0.97%，最高价为17.71元，最低价为18.16元，总成交量2364.15万手。
中粮科技（000930）：
从近三年ROE来看，中粮科技近三年ROE均值为1.31%，过去三年ROE最低为2023年的-5.34%，最高为2022年的9.02%。
公司主营业务主要为燃料乙醇、食用酒精、淀粉、淀粉糖、柠檬酸、味精、聚乳酸、变性淀粉及副产品的生产与销售。公司隶属于中粮集团，是国内规模最大、技术领先的玉米深加工企业，具有超过600万吨玉米加工能力，同时公司具备以玉米、木薯和纤维素等不同原料生产燃料乙醇的行业领先技术，作为中国最大的生物质燃料乙醇供应商，占有40%的市场份额。目前，公司氨基酸生产线主体资产基本处置完成，柠檬酸生产线加紧推进处置工作。
近7个交易日，中粮科技上涨4.85%，最高价为5.83元，总市值上涨了5.58亿元，上涨了4.85%。
海南椰岛（600238）：
从近三年ROE来看，公司近三年ROE均值为-51.27%，过去三年ROE最低为2024年的-78.45%，最高为2022年的-27.2%。
公司是国内保健酒行业的一家上市公司，公司主业包括保健酒、营养食品、变性淀粉及贸易等。公司主导产品椰岛牌鹿龟酒定位为礼品酒、餐饮酒和以中老年群体为对象的保健酒，具有悠久的历史渊源和深厚文化内涵。
ST椰岛近7个交易日，期间整体下跌7.58%，最高价为6.94元，最低价为7.14元，总成交量6784.99万手。2025年来下跌-15.76%。
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