据南方财富网概念查询工具数据显示，烘焙食品概念龙头有：
立高食品：烘焙食品龙头股，
8月15日消息，立高食品最新报43.780元，涨1.27%。成交量143.27万手，总市值为74.14亿元。
2025年第一季度季报显示，立高食品净利润8837.15万，同比增长15.11%；毛利润为3.14亿，毛利率29.99%。
对部分主要的冷冻烘焙食品及烘焙原材料的产品出厂价格进行调整，上调幅度为3%-8%不等，调整后价格自2022年1月4日起按各产品调价通知执行。
巴比食品：烘焙食品龙头股，
8月15日消息，巴比食品最新报19.880元，跌0.1%。成交量219.35万手，总市值为47.63亿元。
2025年第一季度显示，公司营业收入同比增长4.45%至3.7亿元，净利润同比增长-6.13%至3719.54万元。
元祖股份：烘焙食品龙头股，
8月15日消息，元祖股份最新报12.740元，涨0.31%。成交量299.44万手，总市值为30.58亿元。
元祖股份2025年第一季度季报显示，公司营收3.38亿，同比增长-19.77%；实现归母净利润-2501.65万，同比增长-198.01%；每股收益为-0.1元。
桃李面包：烘焙食品龙头股，
8月14日开盘消息，桃李面包（603866）跌0.9%，报5.530元，成交额9488.5万元。
桃李面包公司2025年第一季度实现营业总收入12.01亿，同比增长-14.2%；净利润8403.72万，同比增长-27.07%；每股收益为0.05元。
烘焙食品股票其他的还有：
海融科技：8月15日开盘消息，海融科技今年来涨幅下跌-22.39%，截至15点，该股涨1.04%，报26.310元，总市值为33.11亿元，PE为21.2。
以烘焙食品原料以及冷冻食品（甜品）的研发、生产、销售为主营业务，目前公司的冷冻烘焙食品主要有冷冻千层蛋糕。
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