据南方财富网概念查询工具数据显示，酱油龙头公司有：
中炬高新600872：酱油龙头。8月18日收盘消息，中炬高新今年来涨幅下跌-14.99%，截至15时，该股涨1.11%，报19.150元，总市值为149.18亿元，PE为16.74。
在近5个交易日中，中炬高新有3天上涨，期间整体上涨1.51%。和5个交易日前相比，中炬高新的市值上涨了2.26亿元，上涨了1.51%。
子公司美味鲜主要从事酱油、鸡精鸡粉、食用油等各类调味品的生产和销售，业务规模连续多年位列行业前茅。美味鲜公司拥有中山及阳西两大生产基地。2020年酱油的销售额占业务总收入的63.34%，鸡精鸡粉占比10.02%，食用油占比12.23%，其他调味品占比14.41%；近年，蚝油、料酒、米醋、酱类等系列新产品发展势头迅猛，多品类发展格局正逐步形成。公司于2021年7月25日晚发布2021年非公开发行A股股票预案，拟以32.6元/股向控股股东中山润田发行2.39亿股，募资不超77.91亿元用于阳西美味鲜食品有限公司300万吨调味品扩产项目和补充流动资金。
天味食品603317：酱油龙头。8月18日消息，天味食品5日内股价上涨6.57%，最新报12.030元，成交量1130.05万手，总市值为128.12亿元。
近5日股价上涨6.57%，2025年股价下跌-10.89%。
千禾味业603027：酱油龙头。近7个交易日，千禾味业上涨3.28%，8月18日该股最高价为12.25元，总市值为125.11亿元，换手率1.56%，振幅涨0.83%。
近5日股价上涨2.54%，2025年股价上涨0.74%。
海天味业603288：酱油龙头。8月18日消息，海天味业开盘报价39元，收盘于39.320元。3日内股价上涨1.4%，总市值为2300.94亿元。
近5日股价上涨1.93%，2025年股价下跌-16.73%。
恒顺醋业600305：在近5个交易日中，恒顺醋业有3天上涨，期间整体上涨1.25%。和5个交易日前相比，恒顺醋业的市值上涨了1.11亿元，上涨了1.25%。
永辉超市601933：近5个交易日，最高价为4.92元，最低价为4.79元，总市值下跌了0。
珠海中富000659：近5个交易日股价下跌6.53%，最高价为3.13元，总市值下跌了2.44亿，当前市值为37.41亿元。
涪陵榨菜002507：在近5个交易日中，涪陵榨菜有3天上涨，期间整体上涨1.71%。和5个交易日前相比，涪陵榨菜的市值上涨了2.65亿元，上涨了1.71%。
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