据南方财富网概念查询工具数据显示，味精概念龙头有：
莲花控股600186：
龙头，2024年报显示，莲花控股净利润2.03亿，同比增长55.92%，近四年复合增长为65.9%；毛利率25.3%。
2020年年报显示公司涉及的产品主要有味精、鸡精和其他调味料、面粉、挂面、面包糠及其他面制品、大米、调味酱、食用油、淀粉、糖类物质等。
近7日莲花控股股价上涨4.5%，2025年股价上涨11.49%，最高价为6.49元，市值为115.53亿元。
千禾味业603027：
龙头，公司2024年的净利润5.14亿元，同比增长-3.07%。
近7个交易日，千禾味业上涨4.19%，最高价为11.79元，总市值上涨了5.33亿元，上涨了4.19%。
梅花生物600873：
龙头，公司2024年营收250.69亿，同比去年增长-9.69%；毛利率20.07%。
在近7个交易日中，梅花生物有5天上涨，期间整体上涨0.81%，最高价为11.12元，最低价为10.94元。和7个交易日前相比，梅花生物的市值上涨了2.57亿元。
海天味业：截止8月20日收盘，海天味业(603288)涨0.59%，股价为39.490元，盘中股价最高触及39.49元，最低达38.91元，总市值2310.89亿元。海天是国内专业的调味品生产和营销企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种，公司是国内调味品行业当之无愧的霸主。
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