据南方财富网概念查询工具数据显示，泡菜上市公司有：
云图控股：8月21日消息，云图控股7日内股价下跌1.67%，最新报10.430元，市盈率为15.57。
近30日股价上涨0.79%，2025年股价上涨23.18%。
公司调味品业务主要从事食用盐及川菜调味品的加工生产；川菜调味品业务主要围绕郫县豆瓣及四川泡菜开展，并拓展到即食类泡制品及佐餐小菜品类；19年品种盐收入2.86亿元，川菜调味品0.5亿元，主营占比小于10%。
科拓生物：8月21日消息，科拓生物收盘于21.650元，涨5.46%。7日内股价上涨4.4%，总市值为57.05亿元。
近30日股价上涨10.72%，2025年股价上涨30.53%。
涪陵榨菜：8月21日，涪陵榨菜开盘报13.79元，截至14时04分，该股跌0.36%，报价为13.730元，当日最高价为13.82元。换手率1.06%，市盈率为19.9，7日内股价上涨3.85%。
近30日涪陵榨菜股价上涨6.6%，最高价为13.78元，2025年股价下跌-2.54%。
四川恒星、四川味之浓拥有多年的豆瓣酱类产品生产和研发经验，通过本次收购，公司可以完善产品系列，从榨菜、泡菜等产品向豆瓣酱类产品延伸。
有友食品：当前市值56.58亿。8月21日消息，有友食品开盘报13.25元，截至14时04分，该股跌0.6%报13.230元。
回顾近30个交易日，有友食品股价上涨3.01%，最高价为13.58元，当前市值为56.58亿元。
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