据南方财富网概念查询工具数据显示，酱油上市企业龙头有：
天味食品603317：龙头股，
近7个交易日，天味食品上涨7.94%，最高价为11.14元，总市值上涨了10.33亿元，2025年来下跌-9.17%。
2024年，公司收入为34.76亿，同比增长10.41%，净利润6.25亿，同比增长36.77%。
千禾味业603027：龙头股，
千禾味业近7个交易日，期间整体上涨2.28%，最高价为11.89元，最低价为12.56元，总成交量1.12亿手。2025年来上涨1.54%。
ROA：14.26%，毛利率37.15%，净利率16.54%；每股收益0.54元。
高端酱油小龙头；主要从事酱油、食醋等调味品加工；旗下拥有四川省著名商标“千禾”、中国驰名商标”恒泰”；19年酱油、食醋收入10.5亿元，主营占比77.8%；19年推动年产25万吨酿造酱油、食醋生产线扩建项目。
海天味业603288：龙头股，
近7日海天味业股价上涨3.16%，2025年股价下跌-15.18%，最高价为39.85元，市值为2331.95亿元。
公司2024年实现营业收入269.01亿元，同比增长9.53%；归属于上市公司股东的净利润63.44亿元，同比增长12.75%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润60.69亿元，同比增长12.51%。
中炬高新600872：龙头股，
近7日股价上涨1.62%，2025年股价下跌-14.99%。
中炬高新2023年报显示，公司实现营收51.39亿，同比去年增长-3.78%；毛利率32.71%。
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