据南方财富网概念查询工具数据显示，牛肉题材的上市企业有：
天山生物：
8月23日该股主力净入58.54万元，其中资金流入方面：超大单净入446.3万元，大单净入1652.38万元，中单净入2772.37万元，散户净入1916.9万元；资金流出方面：超大单净出508.83万元，大单净出1531.3万元，中单净出3148.93万元，散户净出1598.88万元。
*ST天山2025年第一季度显示，公司营收2464.85万，同比增长40.5%；实现归母净利润-495.92万，同比增长31.19%；每股收益为-0.02元。
金字火腿：
8月22日消息，金字火腿资金净流出873.74万元，超大单净流入55.76万元，换手率1.31%，成交金额1.08亿元。
2025年第一季度，公司总营收1.29亿，同比增长-2.76%；净利润2433.71万，同比增长2.93%。
三全食品：
8月22日消息，三全食品主力资金净流出1244.61万元，超大单资金净流出417.68万元，散户资金净流入1092.84万元。
公司2025年第一季度季报显示，三全食品总营收22.18亿，毛利率25.32%，每股收益0.24元。
黑芝麻：
8月22日消息，资金净流出1032.28万元，超大单净流出1900.8万元，成交金额2.25亿元。
黑芝麻2025年第一季度季报显示，公司实现营业总收入4.42亿元，同比增长-3.74%；实现毛利润8795.95万元。
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